Após prensagem suave e longa permanência em aço inox (15 meses mais 4 na garrafa), o vinho ganha corpo e precisão sem sacrificar o frescor. Na Puglia, as uvas principais são Nero di Troia, Primitivo ou um blend de variedades locais. O nome “Terracava” remete à natureza profunda e calcária dos solos, que conferem estrutura e mineralidade ao vinho. Entender a origem do nome Josefa ajuda a compreender o que ele representa e como sua história pode influenciar na escolha de nomes complementares. Josefa deriva do nome hebraico Yosef, que significa “Deus acrescenta”, “Deus aumentou” ou “Deus multiplicou”.

Já pratos mais pesados, como massas, risotos, queijos mais cremosos, combinam bem com vinhos tintos mais encorpados. Há ainda os vinhos espumantes, que são um coringa e combinam com petiscos, massas, queijos e até com feijoada e churrasco. Para quem está começando, o mais indicado são os vinhos brancos elaborados com variedades de uvas aromáticas. A Touriga Nacional entrega vinhos escuros, potentes e aromáticos, com notas de frutas pretas, violeta, menta e especiarias. Sim, alguns clubes de vinhos premium incluem rótulos da Catena Zapata em suas seleções periódicas para assinantes. Sim, muitos vinhos da Catena Zapata são produzidos de forma vegana, utilizando processos que não envolvem produtos de origem animal na clarificação.

Seus 13% de teor alcoólico são bem integrados, resultando em uma bebida leve e agradável, que pode até melhorar no segundo dia após a abertura. Produzido pela Vinícola Campestre, este vinho demi-sec apresenta uma graduação alcoólica de 10,7%Vol, ideal para quem prefere bebidas mais suaves, mas sem abrir mão do sabor. Sua versatilidade e sabor agradável fazem dele um ótimo companheiro para momentos descontraídos ou refeições especiais. A maioria das avaliações ressalta que o vinho é uma delícia, com alguns consumidores afirmando que ele já se tornou um preferido em suas rotinas. Alguns compradores mencionam que o Tonéletce é uma ótima opção para presentear, graças ao seu sabor agradável e embalagem tradicional.

Por onde começar com a Catena Zapata?

Em determinados anos, dependendo da característica da safra, são produzidos alguns vinhos especiais, como é o caso do “Hommage à Jacques Perrin”, que também já recebeu a pontuação máxima do crítico Robert Parker. O preço nas prateleiras é de cerca de 40 euros, refletindo o cuidado na seleção das uvas e a produção de nicho. Reconhecido por especialistas como um Fiano de referência, o Vino della Stella representa o equilíbrio entre potência e elegância, graças a uma acidez que o torna um branco “do amanhã”. Isso também o torna particularmente apreciado por quem preza um consumo atento à saúde e ao meio ambiente, já que o Fiano campano costuma ser vinificado com atenção à sustentabilidade ecológica. Vamos à Sicília, onde o Feudo Maccari, na zona de Noto, construiu uma reputação importante, especialmente pela valorização das castas autóctones. O Grillo, antigo branco siciliano, é uma uva que, nos últimos anos, tem feito muito sucesso, sobretudo entre aqueles que amam brancos com personalidade e potencial evolutivo.

O Angelica Zapata Malbec 4 Unidades é uma opção refinada para quem busca um vinho de alta qualidade, ideal para presentear ou celebrar ocasiões especiais. Produzido por uma das vinícolas mais renomadas da Argentina, esse vinho combina tradição e sofisticação em cada gole, tornando-se um destaque para apreciadores de vinhos premium. Catena Malbec Malbec 750ml é uma excelente opção para quem busca um tinto premium de alta qualidade. Os depoimentos destacam que é um produto da renomada Catena Zapata, sinônimo de tradição e excelência na produção de vinhos argentinos. Com um perfil aromático rico, o vinho apresenta notas de frutas negras, especiarias suaves e um toque de madeira, resultando em um paladar refinado e memorável. Os vinhos de Minas Gerais se destacam pela qualidade, diversidade e tradição, oferecendo opções que agradam desde iniciantes até os paladares mais exigentes.

Um portfólio de vinhos premiados, reconhecidos internacionalmente pela sua excelência e originalidade. Seja um tinto encorpado, um branco fresco ou um rosé delicado, cada garrafa é um convite para uma viagem sensorial única, que revela o compromisso da vinícola com a excelência e a inovação. Aqui, os métodos ancestrais se misturam com tecnologias de ponta, resultando em vinhos que expressam toda a riqueza e diversidade do Alentejo, mas com um toque contemporâneo que os torna únicos. É como se cada garrafa contasse a história de gerações passadas, mas com um olhar voltado para o futuro. Além da Serra da Mantiqueira e Sul de Minas, áreas como o Vale do Jequitinhonha e o Cerrado Mineiro também estão se destacando na produção de vinhos.

França: Onde Tudo Começou, A Elegância da Merlot

• Essa amplitude térmica ajuda a preservar a acidez natural da uva, resultando em vinhos mais frescos e elegantes.
• Com um perfil aromático rico, o vinho apresenta notas de frutas negras, especiarias suaves e um toque de madeira, resultando em um paladar refinado e memorável.
• A embalagem, destacada pelos clientes, chega impecável, com caixas personalizadas que garantem a proteção das garrafas durante o transporte.
• Afinal, cada detalhe no rótulo reflete o compromisso da família Catena em produzir vinhos que expressem a essência da Argentina.
• Reconhecido por prêmios como a Medalha de Bronze no Decanter World Wine Awards 2022 e avaliações altas em guias especializados, o espumante Monte Paschoal Moscatel é uma escolha confiável.

No entanto, a altitude desempenha um papel crucial na definição do perfil dos vinhos, especialmente em regiões como Minas Gerais, onde as variações de altitude são significativas. Um tinto de Syrah, com seus aromas de frutas vermelhas e especiarias, corta a gordura e complementa o sabor do prato. Um dos pratos mais tradicionais de Minas, o frango com quiabo tem sabores marcantes e um toque de gordura que pede um vinho com acidez equilibrada. Vinhos tintos costumam ter taninos suaves, enquanto os brancos apresentam notas cítricas e florais, ideais para pratos mais leves. Com uma produção ainda em expansão, Minas Gerais prova que o Brasil pode surpreender no mundo dos vinhos, não apenas com quantidade, mas com qualidade e personalidade únicas. Os vinhos do Jequitinhonha tendem a ser mais encorpados e aromáticos, com notas tropicais nos brancos e especiarias nos tintos.

Inovação e tradição, portanto, convivem como elementos-chave nas escolhas do público, mas o preço frequentemente é o fator decisivo. Os Baby Boomers, aqueles nascidos entre 1946 e 1964, representam um grupo de consumidores fortemente ligados à tradição, preferindo vinhos provenientes de regiões históricas e de garrafas clássicas. Entre eles, predominam toques pronunciados de frutas vermelhas maduras, de especiarias e de ervas aromáticas, sempre de grande intensidade. Representam cerca de 17% do vinho produzido na França e é, quase que totalmente, consumido localmente. Trinta por cento do vinho é fermentado em barris e o restante em temperatura controlada, em cubas de aço inoxidável. Uma vez que a fermentação é concluída, a metade do vinho novo amadurece em pequenos barris de carvalho e metade em cubas por cerca de oito meses.

A família Antinori tem diversas outras propriedades tanto na Itália quanto em outras regiões do mundo. Estão em busca de inovação, estudam o potencial de novas regiões vitivinícolas e oferecem um portfólio variado. Desde o início dos anos 1970, o Tignanello, nome que faz referência ao vinhedo em que é produzido, é feito da mesma maneira.

Acreditamos que o vinho é muito mais do que apenas um belo e saboroso líquido engarrafado. Para nós, o vinho é uma experiência que pode e deve ser compartilhada com as pessoas que amamos, tornando-se um ótimo aliado para criar momentos e memórias. O 2017, com seis anos, já mostra sinais de evolução e apresenta o potencial daqui para frente.

Portanto, que tal experimentar um Pinot Noir do Líbano como o da vinícola Château St. Thomas? A Espanha produz um dos vinhos mais peculiares do mundo chamado Jerez, do nome da localidade Jerez de la Frontera, na Andaluzia. Vinho Tinto Susana Balbo Anubis Reserva Malbec , Suave e suculento no paladar com sabores de frutas pretas e taninos aveludados.

Por séculos, foi referência para todos os outros países produtores e moldou venda de vinhos o modo como o vinho é cultivado, classificado e apreciado. Independentemente da escolha, você estará adquirindo um produto de qualidade superior, capaz de elevar qualquer experiência enológica. Além disso, os vinhos mais premium costumam ter maior concentração, taninos mais estruturados e capacidade de envelhecimento.

Terroir & Estilo

No Dia do Vinho, nossa missão é guiar você na escolha das melhores bebidas, com curadoria transparente e dicas práticas. Seja para harmonizar com pratos locais ou para presentear, essa região surpreende com rótulos únicos e acessíveis. Muitas vinícolas investem em energia solar, reúso de água e redução de resíduos, alinhando-se a práticas sustentáveis.